キムチ社員K 筆ペンを持つ
今日も、お客様から多くのキムチのご注文をいただきました。
当ショップは、「のし」にも対応しています。
その「のし」なのですが、当方は、まだ手書きなのです。
もう、ハンコや、パソコンで打ち出すのが当たり前のご時世ですが、まだ手書きだったんです。
実は、先日、勇退された、Mさんが、筆が達者でしたので、すべての「のし」に書いてくださっていたのです。
ところが、Mさんがいなくなり、「のし」係が私に回ってきたのです。
自分の家庭では、慶弔見舞いの文字は、筆ペンでサラサラ書いて、子供や女房には「おとーさん 上手 上手」とはやしたてられ、
「いやー それほどでも(*^_^*) 」などど、よろこんでいたら良いのですが、
仕事となると、そうはいきません。
上手に書かなくてはなりません。
しかし、2日や3日 練習したって急にかわるものでもありません。
もう、覚悟をきめて、「心を込めて」書くことにしました。
確かに、私も受け取る側で、ワープロやハンコで押した「のし」よりも
自分の字で書いたものの方が、うれしいです。(^^♪
こういったところにも、ちゃんと、心を込めて、お届けしたいと思います。
そんなに上手な字ではありませんが、心をこめて書きます。
もちろんちゃんと、練習も忘れずに・・・
当ショップは、「のし」にも対応しています。
その「のし」なのですが、当方は、まだ手書きなのです。
もう、ハンコや、パソコンで打ち出すのが当たり前のご時世ですが、まだ手書きだったんです。
実は、先日、勇退された、Mさんが、筆が達者でしたので、すべての「のし」に書いてくださっていたのです。
ところが、Mさんがいなくなり、「のし」係が私に回ってきたのです。
自分の家庭では、慶弔見舞いの文字は、筆ペンでサラサラ書いて、子供や女房には「おとーさん 上手 上手」とはやしたてられ、
「いやー それほどでも(*^_^*) 」などど、よろこんでいたら良いのですが、
仕事となると、そうはいきません。
上手に書かなくてはなりません。
しかし、2日や3日 練習したって急にかわるものでもありません。
もう、覚悟をきめて、「心を込めて」書くことにしました。
確かに、私も受け取る側で、ワープロやハンコで押した「のし」よりも
自分の字で書いたものの方が、うれしいです。(^^♪
こういったところにも、ちゃんと、心を込めて、お届けしたいと思います。
そんなに上手な字ではありませんが、心をこめて書きます。
もちろんちゃんと、練習も忘れずに・・・
キムチ社員K 天平キムチの旨さに迫る！そこには3つの「こだわり」が・・
天平のキムチの一番知ってほしいところ、核心にせまります。
一番、知ってほしいことなんです。
●天平のキムチには「3つのこだわり」があります。
旨いキムチとをつくるために”厳選された素材・薬味（ヤンニョン）・温度管理の３つに徹底してこだわっています。
1.素材へのこだわり
季節別に品質が一番良い産地の白菜を厳選し、大阪鶴橋コリアンタウンのオモニ（おふくろ）の味で仕上げた白菜キムチ。
大根の甘みと歯ごたえがおいしい大根キムチ。
シャキッとしたおいしさが食欲をそそるキュウリキムチ。
お酒のおつまみとしても好評のいかキムチ、たこキムチ、さきいかキムチ。
一度食べたらやめられないと評判のチャンジャなど。
天平のキムチは、噛みしめると口の中に広がる、深くジューシーな味わいです(^^♪
2.薬味へのこだわり
カツオ、いりこなど天然素材のだし汁から魚介類や塩辛を贅沢に使い、唐辛子やニンニク、しょうがなど様々な素材の旨味を最大限に引き出して作られています。
そうしたヤンニョンは栄養の宝庫であるともいえます。
時間をかけて熟成させたヤンニョンを一枚一枚白菜に手作業で漬け込み、徹底した温度管理により本格的な乳酸発酵となりますっ！!(^^)!
3.温度へのこだわり
醗酵の良し悪しは温度で決まります。天平は、美味しいキムチをお届けするため、びわ湖、里山の衛生的な工場で徹底した温度管理を実施しています(^・^)
一番、知ってほしいことなんです。
●天平のキムチには「3つのこだわり」があります。
旨いキムチとをつくるために”厳選された素材・薬味（ヤンニョン）・温度管理の３つに徹底してこだわっています。
1.素材へのこだわり
季節別に品質が一番良い産地の白菜を厳選し、大阪鶴橋コリアンタウンのオモニ（おふくろ）の味で仕上げた白菜キムチ。
大根の甘みと歯ごたえがおいしい大根キムチ。
シャキッとしたおいしさが食欲をそそるキュウリキムチ。
お酒のおつまみとしても好評のいかキムチ、たこキムチ、さきいかキムチ。
一度食べたらやめられないと評判のチャンジャなど。
天平のキムチは、噛みしめると口の中に広がる、深くジューシーな味わいです(^^♪
2.薬味へのこだわり
カツオ、いりこなど天然素材のだし汁から魚介類や塩辛を贅沢に使い、唐辛子やニンニク、しょうがなど様々な素材の旨味を最大限に引き出して作られています。
そうしたヤンニョンは栄養の宝庫であるともいえます。
時間をかけて熟成させたヤンニョンを一枚一枚白菜に手作業で漬け込み、徹底した温度管理により本格的な乳酸発酵となりますっ！!(^^)!
3.温度へのこだわり
醗酵の良し悪しは温度で決まります。天平は、美味しいキムチをお届けするため、びわ湖、里山の衛生的な工場で徹底した温度管理を実施しています(^・^)
キムチ社員K 残暑の会社の遠景を撮る
真ん中に見えるのが天平キムチの会社です。
田んぼの中の道からの、残暑の中からの遠景です。
（見えるでしょうか？）・・・矢印（↓）です。
こんなに緑がきれいです。
空も青く、空気も澄んで、残暑の厳しさも忘れるぐらい、癒される風景です。(^・^)
こんなにきれいな、環境の中でキムチを製造して、お客様へ直送しております。
実感していただけたら、うれしいです。(^・^)
田んぼの中の道からの、残暑の中からの遠景です。
（見えるでしょうか？）・・・矢印（↓）です。
こんなに緑がきれいです。
空も青く、空気も澄んで、残暑の厳しさも忘れるぐらい、癒される風景です。(^・^)
こんなにきれいな、環境の中でキムチを製造して、お客様へ直送しております。
実感していただけたら、うれしいです。(^・^)
キムチ社員K 会社の環境が大好き！
当社を取り巻く環境はものすごく、いいんです。
会社の前には田園が、びわ湖畔までズーっと広がり !(^^)!
びわ湖畔までは1本道が真っ直ぐにのびています。
びわ湖畔までに、この風景をさえぎる、建物や構造物はほとんどありません。
夏の青い空と、田んぼの緑がきれいでしょう(^.^)
当地は、里山でも有名です。
NHKの番組にもなった「カバタ」がある地域なんです。昔から続く水と人との関わりを映像化した番組で、DVDになったり、世界中で好評を得た番組なんですよ。(^.^)
すごいでしょ。(^^♪
ですから、水も空気もきれい。排気ガスや都会の雑踏とも無縁。
そんな環境バツグンの工場で、ひとつひとつ愛情込めてつくられている《天平キムチ》です。
会社の前には田園が、びわ湖畔までズーっと広がり !(^^)!
びわ湖畔までは1本道が真っ直ぐにのびています。
びわ湖畔までに、この風景をさえぎる、建物や構造物はほとんどありません。
夏の青い空と、田んぼの緑がきれいでしょう(^.^)
当地は、里山でも有名です。
NHKの番組にもなった「カバタ」がある地域なんです。昔から続く水と人との関わりを映像化した番組で、DVDになったり、世界中で好評を得た番組なんですよ。(^.^)
すごいでしょ。(^^♪
ですから、水も空気もきれい。排気ガスや都会の雑踏とも無縁。
そんな環境バツグンの工場で、ひとつひとつ愛情込めてつくられている《天平キムチ》です。
キムチ社員K HPをアピールする
キムチ社員の会社のホームページは、すでに出来上がっています。デザインもしっかりして、とても見やすいホームページです。
ますます、このホームページの検索ランクをあげて、おいしいキムチのネットショップに来ていただかなくてはなりません。
それが、キムチ社員Kに課せられた仕事です。
がんばります。
本当においしいキムチなので、いろんなグルメ関係の検索サイトにも、登録しています。
しかし、これが、またコツコツした地味ーな仕事で、パソコンべったりの状態になってしまいます。
幸い、キムチ社員Kは、パソコンをしていても、肩が凝らない体質なので助かってます。
変わりに目が痛い・・・ドライアイ？
若かりし頃は気にならなかったのにな。
寄る年波にはかてないのかな〜(＠_＠;)
ますます、このホームページの検索ランクをあげて、おいしいキムチのネットショップに来ていただかなくてはなりません。
それが、キムチ社員Kに課せられた仕事です。
がんばります。
本当においしいキムチなので、いろんなグルメ関係の検索サイトにも、登録しています。
しかし、これが、またコツコツした地味ーな仕事で、パソコンべったりの状態になってしまいます。
幸い、キムチ社員Kは、パソコンをしていても、肩が凝らない体質なので助かってます。
変わりに目が痛い・・・ドライアイ？
若かりし頃は気にならなかったのにな。
寄る年波にはかてないのかな〜(＠_＠;)
